Dar las gracias

El pasado jueves 22 de noviembre tenia lugar el día de Acción de Gracias , también propiamente conocido como Thanksgiving.

Celebración que más de una vez hemos oido , bien sea por la películas o series , o también por las redes sociales , que nos acercan costumbres sin tener que pasar el charco.
¿ Que es lo que sabemos sobre ella? ¿ Porque se celebra?

La conocemos porque se trata de una tradicción americana, pero lo que no sabíamos es que  Canadá tiene la suya propia , y es incluso más antigua que la que se celebra en Estados Unidos.
En Canadá empezó a celebrarse en 1578, para dar las gracias por la suerte que sus hijos canadienses hubiesen tenido suerte en sus expediciones en zonas árticas.

En Estados Unidos empezó a celebrarse en 1621, lo que viene siendo medio siglo, y todo vino porque pasaron un invierno tan duro , que decidieron celebrar una cena para la buena cosecha que habían obtenido al finalizar la estación, a esta celebración se invitó a nativos que les habían ayudado a sobrepasar ese duro invierno.

A su vez Abraham Lincoln , en 1863, la proclamó fiesta nacional. Pero hasta 1941 esta fiesta no fue registrada de manera oficial  por el Congreso de Estados Unidos como un día festivo.

En esta celebración lo más típico que puedes encontrar sobre la mesa para festejar es el pavo asado , la salsa de arándanos o el pastel de calabaza.

Esta festividad la conocemos básicamente por las pelis, pero lo que no mucha gente sabe es que en muchos municipios de España también celebraba.
Se celebraban las fiestas patronales y en octubre , noviembre la festividad de acción de gracias , con la misma finalidad. Daban las gracias por la cosecha y la recogida de los frutos que habían tenido a lo largo de la primavera| verano.
En muchos de ellos se anticipo las fechas, porque no hacia muy buen tiempo ya.

Esta celebración creo que se esta globalizándose debido a la conectividad que tenemos atreves de los aparatos electrónicos.

También muchas cadenas bien sea de alimentación  u otras , han creado productos para celebrar dicho día. Como por ejemplo un bocadillo el cual incluye todos los ingredientes típicos que podrían encontrar esa noche en una mesa Americana.



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